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全新實(shí)驗(yàn)室將為學(xué)生提供實(shí)踐學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，同時(shí)為啤酒公司提供試驗(yàn)基地。

2018 年 4 月 10 日，密爾沃基）昨日，美國(guó)科羅拉多州立大學(xué) (CSU) 舉行盛大開幕儀式，慶祝全新動(dòng)手釀酒實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)展示區(qū)投入使用，此舉將為有志從事釀酒和發(fā)酵行業(yè)的學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)。該實(shí)驗(yàn)室在 CSU 一流發(fā)酵科學(xué)與技術(shù) (FST) 項(xiàng)目的規(guī)劃下成立。羅克韋爾自動(dòng)化合作伙伴聯(lián)盟計(jì)劃成員為啤酒廠的成功運(yùn)營(yíng)提供了根本支持。 

 長(zhǎng)期以來(lái)，為了保證和穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，滿足消費(fèi)者對(duì)口味的多元化需求，大型跨國(guó)或區(qū)域性啤酒廠都會(huì)借助自動(dòng)釀酒工藝和精準(zhǔn)控制技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)。現(xiàn)在，小型精釀啤酒廠也不再甘愿屈居人后，也開始加大這方面的技術(shù)投入。

“向?qū)W生們證明實(shí)驗(yàn)的可重復(fù)性是至關(guān)重要的，”CSU FST 項(xiàng)目 副主任 Jeff Callaway 說(shuō)道。“靈活的工序控制為提供了敏捷可控的工作方法，同時(shí)我們可以通過(guò)數(shù)據(jù)采集和分析進(jìn)行一致性驗(yàn)證。” 

合作伙伴聯(lián)盟計(jì)劃解決方案合作伙伴 Malisko Engineering 牽頭開展了新建啤酒廠的自動(dòng)化設(shè)計(jì)和集成工作。丹佛 Malisko Engineering 公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān)兼首席工程師 Dan Malyszko 擔(dān)任聯(lián)盟計(jì)劃的工業(yè)咨詢委員會(huì)成員，多年來(lái)一直參與該計(jì)劃的相關(guān)工作，經(jīng)常作為釀酒課程客座教授為學(xué)生講授自動(dòng)化技術(shù)和批處理等課題。。

“我們開展這項(xiàng)計(jì)劃的目的之一，就是讓學(xué)生提早接觸到自動(dòng)化釀酒技術(shù)，讓他們能夠?qū)⑦@些先進(jìn)方法運(yùn)用到未來(lái)的工作中，”Malyszko 說(shuō)道。“這一項(xiàng)目凝聚了多家公司的共同努力，CSU 也借此在朝氣蓬勃、富于創(chuàng)新的啤酒行業(yè)保持前沿地位。”

未來(lái)，將有兩家小型未來(lái)啤酒廠落戶 CSU：其中一家將仿照現(xiàn)有的精釀啤酒廠，另一個(gè)將仿照現(xiàn)有的商業(yè)啤酒廠。兩家啤酒廠均將基于羅克韋爾自動(dòng)化 PlantPAx 分布式控制系統(tǒng) (DCS) 進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。該全廠控制系統(tǒng)可自動(dòng)實(shí)現(xiàn)對(duì)釀造設(shè)備以及溫度、流量、密度和壓力等關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制和可視化呈現(xiàn)。羅克韋爾自動(dòng)化 FactoryTalk Batch 軟件支持重復(fù)使用模塊化相位代碼，提供直觀的配方創(chuàng)作并內(nèi)置批次跟蹤和報(bào)告功能。 

“PlantPAx 系統(tǒng)是一款易于操作的自動(dòng)化平臺(tái)，兼具穩(wěn)定性和可擴(kuò)展性，學(xué)生可以在實(shí)際操作過(guò)程中深入了解釀造工藝的相關(guān)知識(shí)，”Malyszko 說(shuō)道。

作為一所政府贈(zèng)地大學(xué)，CSU 以產(chǎn)業(yè)推廣與拓展為使命，努力推動(dòng)研究型成果在重點(diǎn)需求領(lǐng)域的應(yīng)用。校園啤酒廠將為啤酒行業(yè)提供寶貴的資源支持，一個(gè)參與配方開發(fā)、實(shí)驗(yàn)室測(cè)試、運(yùn)營(yíng)技術(shù)研究和過(guò)程數(shù)據(jù)分析的平臺(tái)。  

“在這里，啤酒企業(yè)可以進(jìn)行各種創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，例如試驗(yàn)新的谷物原料或煮沸方案，”Callaway 說(shuō)道。“此外，通過(guò)利用小型系統(tǒng)，商業(yè)釀酒廠可以進(jìn)行小批量的原料和工藝變更實(shí)驗(yàn)，這在工業(yè)級(jí)系統(tǒng)中是無(wú)法做到的。”

關(guān)于羅克韋爾自動(dòng)化

羅克韋爾自動(dòng)化有限公司(NYSE: ROK)是全球最大的致力于工業(yè)自動(dòng)化與信息化的公司之一。其使命是幫助客戶提高生產(chǎn)力并且推動(dòng)世界的可持續(xù)發(fā)展。羅克韋爾自動(dòng)化公司整合了工業(yè)自動(dòng)化領(lǐng)域的知名品牌，其中包括艾倫-布拉德利（Allen-Bradley）的控制產(chǎn)品和工程服務(wù)及羅克韋爾軟件（Rockwell Software）開發(fā)的自動(dòng)化管理軟件。羅克韋爾自動(dòng)化總部位于美國(guó)威斯康星州密爾沃基市，在80多個(gè)國(guó)家設(shè)有分支機(jī)構(gòu)，現(xiàn)有雇員約22,000人。

關(guān)于科羅拉多州立大學(xué)

美國(guó)科羅拉多州立大學(xué)成立于 1870 年，前身為科羅拉多農(nóng)業(yè)學(xué)院，現(xiàn)是全美一流研究型大學(xué)。校址位于科羅拉多州柯林斯堡，目前該校共設(shè)八個(gè)學(xué)院，在校生約有 24,000 名本科生、4,000 名研究生和 580 名獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生，并有約 1,800 名教職員工。有關(guān)科羅拉多州立大學(xué)的詳細(xì)信息，請(qǐng)登錄 www.colostate.edu  查看。

關(guān)于 Malisko Engineering

Malisko Engineering 有限公司，系統(tǒng)集成商名人堂成員，CSIA 認(rèn)證制造自動(dòng)化集成商，主要從事的領(lǐng)域包括：車間控制、過(guò)程自動(dòng)化解決方案、制造智能、電源質(zhì)量與能源管理 (PQ&EM) 及工業(yè) IT 和驗(yàn)證。公司團(tuán)隊(duì)由多領(lǐng)域?qū)I(yè)人員構(gòu)成，包括：工程師、設(shè)計(jì)師、程序員及自動(dòng)化驗(yàn)證專家。公司以為客戶提高生產(chǎn)速度、降低成本消耗、提升產(chǎn)品質(zhì)量為宗旨。有關(guān) Malisko Engineering 的詳細(xì)信息，請(qǐng)登錄 malisko.com 查看。

羅克韋爾自動(dòng)化在中國(guó)

在中國(guó)，羅克韋爾自動(dòng)化擁有超過(guò)2,000名雇員，并設(shè)有34個(gè)銷售機(jī)構(gòu)（包括香港和臺(tái)灣地區(qū)）。目前已成立5個(gè)培訓(xùn)中心，1個(gè)研發(fā)中心，大連軟件開發(fā)中心，深圳、上海和北京OEM應(yīng)用開發(fā)中心，兩個(gè)生產(chǎn)基地。公司與大中華區(qū)12 家授權(quán)渠道伙伴及72所重點(diǎn)大學(xué)開展了積極的合作，共同為制造業(yè)提供廣泛且不凡的產(chǎn)品與解決方案、服務(wù)支持及技術(shù)培訓(xùn)。

“Listen Think Solve”（傾聽(tīng)、傾心、傾力）

“Listen Think Solve”（傾聽(tīng)、傾心、傾力），旨在更好地表明羅克韋爾自動(dòng)化致力于傾聽(tīng)客戶所需，以資深的自動(dòng)化技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，工業(yè)控制與信息解決方案全力解決客戶的問(wèn)題，為客戶成功和增長(zhǎng)提供幫助。