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Simon Jacobson先生 － AMR Research

　　在生產(chǎn)工廠，食品安全不僅意味著將對配方和BOM的管理與執(zhí)行結(jié)合起來，符合關(guān)鍵質(zhì)量參數(shù)，還要求能提供追蹤和譜系追溯能力，能夠?qū)a(chǎn)品和它的生產(chǎn)過程信息進行整合。

　　GE Fanuc智能平臺的Proficy軟件產(chǎn)品家族為生產(chǎn)執(zhí)行、質(zhì)量管理、效率管理等提供了豐富的解決方案。在SCADA和歷史數(shù)據(jù)倉庫的基礎之上，它將物料、設備和人員管理整合到一起，為產(chǎn)品和生產(chǎn)過程的譜系追溯提供了基礎。

　　企業(yè)級的Proficy Historian和Portal提供了數(shù)據(jù)挖掘和報表分析功能，可以對詳細的實時過程信息如溫度、PH值、設備和資產(chǎn)數(shù)據(jù)等進行360度的詳盡分析，而這些對與食品安全都非常重要要的。

　　在AMR 2009年度對食品飲料行業(yè)質(zhì)量管理系統(tǒng)的調(diào)查過程中，三分之二的受訪者選擇信賴國產(chǎn)的系統(tǒng)。特別是在包裝行業(yè)的應用中，食品制造商在生產(chǎn)過程中需要采用先進的IT技術(shù)來減少在風險。

　　GE Fanuc智能平臺將提高食品飲料企業(yè)的管理水平，采用先進的IT技術(shù)整合生產(chǎn)執(zhí)行和質(zhì)量管理，將食品安全問題在生產(chǎn)過程中就及時指出，而不是等產(chǎn)品已經(jīng)到了客戶那里進行消費時才發(fā)現(xiàn)問題。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，采用先進的在線質(zhì)量管理系統(tǒng)的公司和用手動系統(tǒng)管理的公司相比，前者只需后者三分之一的時間就可完成產(chǎn)品的追溯并實現(xiàn)產(chǎn)品召回。

　　使用Proficy的客戶所得到的優(yōu)勢:

　　·Lion Nathan 采用Proficy跟蹤生產(chǎn)周期，將企業(yè)的批次波動減少了20%，成品庫存減少15%。

　　·某北美知名的寵物食品制造商在其九個工廠采用了Proficy進行HACCP的跟蹤和控制，結(jié)果增提高了質(zhì)量、安全和產(chǎn)出，降低了庫存。

　　GE Fanuc已經(jīng)證明了其在工廠，現(xiàn)場一直到生產(chǎn)工藝各個層級的生產(chǎn)和管理改進提高的能力。公司未來將在產(chǎn)品供應鏈方面繼續(xù)提升：

　　·和合作伙伴如SlimSoft, Wipro及GE其它業(yè)務部門一道采用Proficy技術(shù)為多變量分析、包裝消毒、原輔料添加數(shù)據(jù)，能源管理等，持續(xù)進行產(chǎn)品整合，同時控制成本。 

　　·Proficy Workflow提供了連接和整合多系統(tǒng)的能力，不僅僅是技術(shù)上的整合。這意味者它不僅僅是協(xié)調(diào)HACCP要求的產(chǎn)品規(guī)范方面的信息，還包括在產(chǎn)品供應鏈層面上為提高食品安全所采用的方法和流程。

　　越來越多的食品安全問題增加了企業(yè)的麻煩，然而GE Fanuc盡力做到無可挑剔。我們的最終目標是協(xié)調(diào)食品價值鏈上所有環(huán)節(jié)的實體，提高產(chǎn)品質(zhì)量，屏蔽所有可能對產(chǎn)品污染的環(huán)節(jié)進入到生產(chǎn)及供應鏈等方面。

　　關(guān)于GE Fanuc智能平臺

　　GE Fanuc智能平臺是美國通用電氣公司（GE）和日本Fanuc公司合資的、提供高新技術(shù)的企業(yè)。它為世界各地的用戶提供用于自動化控制的硬軟件和技術(shù)服務以及嵌入式計算機。我們?yōu)橛脩籼峁┮粋€獨特的，靈活的，超可靠的技術(shù)基礎，使得他們在包括能源、水、消費品、政府和國防，以及通訊等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，獲得持續(xù)的優(yōu)勢。GE Fanuc智能平臺是一家總部設在美國弗吉尼亞州的夏洛茨維爾的全球性企業(yè)，是GE企業(yè)解決方案旗下的一個業(yè)務部門。想獲取更多信息，請訪問GE Fanuc公司的中文網(wǎng)站：http://www.gefanuc.com.cn/。

　　關(guān)于GE企業(yè)解決方案

　　GE企業(yè)解決方案通過提供集成的解決方案幫助客戶提升生產(chǎn)力和收益，這些解決方案涵蓋了傳感器和無損檢測; 安防和生命安全技術(shù); 電力系統(tǒng)保護和控制; 以及工廠自動化和嵌入式計算系統(tǒng)。企業(yè)解決方案的高科技、高增長的業(yè)務包括傳感與檢測技術(shù)，安防，數(shù)字能源和GE Fanuc智能平臺。世界各地60多個國家的17000多名員工為客戶解決各種問題。