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堡盟食品飲料行業(yè)全球經(jīng)理Stefan Blust先生介紹了堡盟如何根據(jù)行業(yè)需求做出調(diào)整以及該戰(zhàn)略所取得的成效。

堡盟集團(tuán)是國(guó)際領(lǐng)先的工廠自動(dòng)化和過(guò)程自動(dòng)化生產(chǎn)廠商，產(chǎn)品涉及傳感器，運(yùn)動(dòng)控制，視覺(jué)技術(shù)和過(guò)程儀表。目前堡盟集團(tuán)在全球20個(gè)國(guó)家設(shè)有38家子公司以及遍布全球的分銷(xiāo)商，始終致力于為客戶提供完善的解決方案。

據(jù)堡盟食品飲料行業(yè)全球經(jīng)理Stefan Blust先生介紹，堡盟在30多年前就已進(jìn)入亞洲市場(chǎng)，在該地區(qū)的業(yè)務(wù)發(fā)展非常成功。在當(dāng)時(shí)，堡盟就已成為全球最重要的過(guò)程儀表供應(yīng)商之一，尤其在食品飲料行業(yè)。

2008年，堡盟集團(tuán)為加快在亞洲市場(chǎng)的發(fā)展步伐，在中國(guó)成立了全資子公司，同時(shí)堡盟中國(guó)也作為集團(tuán)在北亞地區(qū)（中國(guó)大陸、香港、臺(tái)灣以及日本和韓國(guó)）的業(yè)務(wù)重心，旨在為中國(guó)和北亞市場(chǎng)提供世界知名的堡盟全系列產(chǎn)品。

滿足行業(yè)需求

堡盟之所以能取得如此成就，是因?yàn)樗軌驖M足客戶和最終用戶的需求。

“我們的戰(zhàn)略包括：不斷豐富在食品飲料加工方面的專業(yè)技術(shù)知識(shí)，重點(diǎn)關(guān)注設(shè)備最終用戶，同時(shí)還要使用本地語(yǔ)言與客戶溝通。我們了解客戶的需求，并根據(jù)這些需求開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。因此，機(jī)械制造商（OEM）可以放心地與堡盟合作，他們知道堡盟產(chǎn)品能夠滿足其客戶的要求。”Blust先生解釋道。

為了鞏固市場(chǎng)領(lǐng)先地位，堡盟目前正專注于滿足以下五大行業(yè)的需求。首先是食品安全。作為3A和EHEDG成員，堡盟與食品飲料行業(yè)客戶共同開(kāi)發(fā)符合最新衛(wèi)生型設(shè)計(jì)要求的傳感器解決方案，以滿足食品安全方面的需求。

其次，縮短清洗時(shí)間也至關(guān)重要。Blust先生表示：“堡盟衛(wèi)生型傳感器能夠縮短清洗時(shí)間，降低水和化學(xué)品的使用量，從而有助于提高生產(chǎn)效率。此外，結(jié)合堡盟傳感器的高性能和堅(jiān)固性，如最新開(kāi)發(fā)的電導(dǎo)率傳感器CombiLyz（AFI4和AFI5），客戶能夠在CIP清洗過(guò)程中節(jié)約數(shù)千升的清洗劑（水和化學(xué)品）。

第三，上游工藝的改變會(huì)影響到下游工藝。為了改善加工與包裝部門(mén)之間的協(xié)同性，堡盟為從加工到包裝（從生牛奶接收到成品包裝）的整個(gè)加工鏈提供解決方案。

堡盟的CombiLyz AFI4和AFI5一體式電導(dǎo)率傳感器能夠幫助客戶在CIP清洗過(guò)程中節(jié)約數(shù)千升的清洗劑（水和化學(xué)品）。

第四，幫助制造商提高生產(chǎn)過(guò)程的可靠性、延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命也同樣至關(guān)重要。在開(kāi)放式加工過(guò)程中，高壓噴水清潔、溫度躍變以及溫度循環(huán)每天都會(huì)對(duì)設(shè)備施加應(yīng)力。因此，堡盟開(kāi)發(fā)了一種全新防護(hù)等級(jí)的外殼設(shè)計(jì)，其防護(hù)性能遠(yuǎn)超IP68和IP69k。為了確保絕對(duì)的密封性，堡盟傳感器通過(guò)了一系列應(yīng)力測(cè)試。

最后，堡盟始終以超前的思維，充分做好應(yīng)對(duì)未來(lái)的準(zhǔn)備。“為了應(yīng)對(duì)‘工業(yè)4.0’和工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等市場(chǎng)趨勢(shì)，我們采用最新的通信技術(shù)開(kāi)發(fā)出先進(jìn)的傳感器，用于傳輸和生成工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)所需要的數(shù)據(jù)。”Blust先生介紹道。

堡盟的CombiLyz AFI4和AFI5一體式電導(dǎo)率傳感器能夠幫助客戶在CIP清洗過(guò)程中節(jié)約數(shù)千升的清洗劑（水和化學(xué)品）。

堡盟傳感器技術(shù)的最新進(jìn)展

堡盟根據(jù)客戶需求，不斷提供領(lǐng)先于市場(chǎng)的創(chuàng)新技術(shù)。

Blust先生表示：“我們大量的解決方案都是與衛(wèi)生行業(yè)客戶共同開(kāi)發(fā)的。通過(guò)這種合作方式，我們能夠很好地滿足他們的特殊需求。在這方面，我們開(kāi)發(fā)的電導(dǎo)率傳感器CombiLyz AFI4和AFI5就是一個(gè)很好的例子。憑借高性能一體式設(shè)計(jì)，這兩款產(chǎn)品的響應(yīng)時(shí)間極短。到今年年底，客戶能夠在CIP清洗過(guò)程中節(jié)約數(shù)百萬(wàn)升的清洗劑。我們還提供在線CIP節(jié)能計(jì)算器，幫助客戶計(jì)算出節(jié)省的清洗劑用量。”

“另外，堡盟還有一項(xiàng)最新研發(fā)成果：全新PP20H壓力變送器，其中包括兩款產(chǎn)品，一款用于測(cè)量大氣壓力，另一款則用于測(cè)量過(guò)程壓強(qiáng)。在許多應(yīng)用中，由于介質(zhì)溫度不斷變化，冷凝現(xiàn)象成為客戶普遍面臨的一大問(wèn)題。為了避免冷凝問(wèn)題，全新PP20H系列應(yīng)運(yùn)而生。它具有超長(zhǎng)的使用壽命，真正做到一勞永逸！”

Blust先生還表示，在未來(lái)，客戶需要更加智能化的傳感器，而堡盟利用IO-Link等合適的通信接口，現(xiàn)在就能夠滿足這一需求。

成功的戰(zhàn)略規(guī)劃

Blust認(rèn)為，堡盟將成為食品飲料行業(yè)衛(wèi)生型應(yīng)用的專家，同時(shí)憑借智能傳感器解決方案提高生產(chǎn)效率。

“過(guò)去十年里，堡盟在中國(guó)市場(chǎng)的迅速增長(zhǎng)充分證明了堡盟戰(zhàn)略的可行性。未來(lái)，我們將進(jìn)一步完善市場(chǎng)戰(zhàn)略，繼續(xù)為亞洲市場(chǎng)提供高質(zhì)量的安全產(chǎn)品，尤其是食品飲料行業(yè)。”Blust先生表示。

食品飲料行業(yè)的發(fā)展方向

堡盟PP20H衛(wèi)生型壓力變送器配有抗冷凝測(cè)量芯體，有效提高產(chǎn)品運(yùn)行可靠性。

在談到食品飲料行業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向時(shí)，Blust預(yù)測(cè)道：“除了對(duì)食品安全與衛(wèi)生型設(shè)計(jì)的長(zhǎng)期需求外，我認(rèn)為食品飲料行業(yè)對(duì)提升自動(dòng)化水平也有強(qiáng)勁的需求。當(dāng)前的自動(dòng)化程度已經(jīng)達(dá)到了很高的水平。例如：80%的食品加工商都在采用視覺(jué)系統(tǒng)；97%采用了預(yù)防性維護(hù)系統(tǒng)；64%采用了預(yù)見(jiàn)性維護(hù)系統(tǒng)；77%至少在某種程度上實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)程訪問(wèn)。”

此外，食品飲料行業(yè)的需求目前正逐步轉(zhuǎn)向到靈活性更高的設(shè)備；同時(shí)，該行業(yè)對(duì)于縮短更換時(shí)間、提高開(kāi)機(jī)率和設(shè)備綜合效率（OEE）的需求也在與日俱增。在生產(chǎn)過(guò)程中，機(jī)器人的使用將會(huì)更加普及；同時(shí)，人們將更加關(guān)注設(shè)備的可清潔性、靈活性、安全性、視覺(jué)傳感器讀出速度、預(yù)防性維護(hù)自診斷功能、集成性、遠(yuǎn)程讀取、定制化設(shè)備以及綜合性服務(wù)。

堡盟集團(tuán)

堡盟集團(tuán)是國(guó)際領(lǐng)先的工廠自動(dòng)化和過(guò)程自動(dòng)化生產(chǎn)廠家之一。目前堡盟集團(tuán)的足跡已遍布全球20個(gè)國(guó)家并擁有38家分公司。堡盟集團(tuán)的產(chǎn)品業(yè)務(wù)主要涉及傳感器、運(yùn)動(dòng)控制、視覺(jué)技術(shù)、過(guò)程儀表和粘膠系統(tǒng)，其豐富的產(chǎn)品線覆蓋在各個(gè)行業(yè)并使客戶受益于堡盟所提供的完整咨詢和可靠服務(wù)的國(guó)際平臺(tái)。