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資訊頻道“老板，你們這有沒(méi)有賣可以存放粽子的桶呀，要能保溫的。”“只有可以存放的普通不銹鋼桶，要保溫的話得另外配個(gè)加熱底座。”“那好的，給我來(lái)兩套吧。”這是筆者在中國(guó)科技五金城五金東路華康廚房設(shè)備銷售部?jī)?nèi)聽(tīng)到的一段對(duì)話。原來(lái)客戶徐某在南苑東路的餐飲店快開(kāi)張了，特意來(lái)五金城市場(chǎng)選購(gòu)粽子保溫桶。該銷售部的負(fù)責(zé)人應(yīng)某，真誠(chéng)熱情地向他推薦了商品，交易氛圍十分融洽。
高翔食品機(jī)械批發(fā)部主要經(jīng)營(yíng)食品機(jī)械，產(chǎn)品有磨漿機(jī)、封口機(jī)、絞肉機(jī)、和面機(jī)等一系列食品加工機(jī)械。批發(fā)部老板應(yīng)某介紹：“年底將近，為了應(yīng)對(duì)即將來(lái)臨的繁忙消費(fèi)旺季，永康以及周邊縣（市）的許多酒店和餐飲店都在對(duì)各種餐具和食品加工工具進(jìn)行查漏補(bǔ)缺。”
正在選購(gòu)食品機(jī)械的某飯店采購(gòu)員小劉說(shuō)：“飯店主要經(jīng)營(yíng)面食，和面機(jī)是我們不可或缺的也是最重要的設(shè)備。這些年，隨著飯店生意日漸紅火，規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，所以平均每年都要來(lái)采購(gòu)一臺(tái)。”記者還從其它食品機(jī)械銷售部了解到，因?yàn)樵擃惍a(chǎn)品大多數(shù)體積龐大又笨重，需要兩三個(gè)人合力才能將其打包并裝車，所以人力耗費(fèi)不小。為此，不少銷售部都加班加點(diǎn)，為顧客打包發(fā)貨。
業(yè)內(nèi)人士分析，隨著城市的不斷發(fā)展，新增的經(jīng)濟(jì)型酒店和中小型餐飲店將數(shù)倍于往年的增量發(fā)展。如此巨大的市場(chǎng)需求業(yè)催生了對(duì)其不可或缺的“附帶品”——酒店用品和食品機(jī)械的巨大需求。據(jù)悉，每年重大盛會(huì)召開(kāi)期間以及各種大小節(jié)假日前后，都是酒店用品和食品機(jī)械銷售最旺盛的時(shí)期，它給商家?guī)?lái)的機(jī)遇是立竿見(jiàn)影的。五金城的該類產(chǎn)品銷售對(duì)象針對(duì)性強(qiáng)，客戶集中，商品消費(fèi)相對(duì)穩(wěn)定，而且有許多產(chǎn)品都是自產(chǎn)自銷，這在一定程度上減少了成本支出。按客戶要求定制大型冷柜、果皮桶、磨漿機(jī)、烤箱等酒店用品和食品機(jī)械的貼心服務(wù)更是促進(jìn)五金城這兩個(gè)行業(yè)的銷售蒸蒸日上。
北京市公安局海淀分局備案號(hào)：11010802023656號(hào)