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資訊頻道 微波輻射誘導(dǎo)萃取植物性天然香料是工業(yè)微波應(yīng)用的新成就，該技術(shù)在食品萃取工業(yè)和化學(xué)工業(yè)上的應(yīng)用研究雖然起步只有短短幾年的時間，但發(fā)展很快。
微波萃取技術(shù)與現(xiàn)有其它的萃取技術(shù)相比具有明顯的優(yōu)勢，微波萃取可有效地提取物料中的有用成分；反應(yīng)或萃取快、產(chǎn)率高；省時，對萃取物具有高選擇性；低耗能、溶劑用量少、生產(chǎn)線組成簡單、節(jié)省投資；無污染。
研究表明該技術(shù)也存在不足之處，研究表明哄在微波對香精油的萃取工藝中，其成品的組成是不穩(wěn)定的，對于揮發(fā)性成分來說，微波萃取能夠更快捷、更安全地將其提取，而揮發(fā)性成分則隨萃取時間延長而逐步散失。
北京市公安局海淀分局備案號：11010802023656號