由“三鹿”引發(fā)的嬰幼兒奶粉危機,波及到許多知名的國產(chǎn)品牌,但由此不適當(dāng)?shù)胤穸ㄕ麄€民族奶粉業(yè),則是矯枉過正,且有害無益。
9月16日,國家質(zhì)檢部門抽查了一百多家嬰幼兒乳粉配方企業(yè),不合格的22家,未檢出三聚氰胺的占87家。87家未檢出三聚氰胺的企業(yè)市場份額雖然不大,但數(shù)量還是占相當(dāng)比例。這樣講,不是為那些添加三聚氰胺的企業(yè)辯護,人命關(guān)天,添加三聚氰胺無異于道德自宮,如果許多曾經(jīng)為我們熟知的涉案奶粉企業(yè)從此一蹶不振,甚至消亡,都是咎由自取。
此次卷入三聚氰胺事件的奶粉集中在中低價位,除了個別喪盡天良的企業(yè),多數(shù)企業(yè)是被動參與,主要原因在于行業(yè)多年的惡性低價競爭,添加三聚氰胺可以增加蛋白含量,大幅度降低成本。另外一個原因是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)缺失,沒有規(guī)定檢測三聚氰胺。而外來品牌主攻高端市場,所以逃脫了泥潭。同樣,因為產(chǎn)品定位不同,民族奶粉中的高端產(chǎn)品,包括提供給奧運會的奶粉,也沒有發(fā)現(xiàn)類似問題。
鼓動消費者都去購買外來品牌,不是別有用心,就是不現(xiàn)實的。根據(jù)《每日經(jīng)濟新聞》的消息,外來品牌美贊臣上周推出漲價15%的升級奶粉產(chǎn)品,而另一家目前也在評估,欲與近期上調(diào)價格。這兩家外來品牌的動作,多少有點趁火打劫的味道。無論哪個國家,孩子都是父母的未來。在美國,針對低收入家庭,有一項叫做WIC的特別補助。符合條件的家庭都可以申請,用于為孩子購買奶粉等。而在以福利著稱的加拿大,18歲以下的孩子每月都可以領(lǐng)取政府的一項補助,名字直接就叫牛奶金。但在制度不同的中國,要消費者都去購買價格昂貴的高端奶粉,超出了多數(shù)家庭的承受能力。寄希望于能夠提供中低端產(chǎn)品的民族乳業(yè)的鳳凰涅磐,是現(xiàn)實和理性的選擇。
至于外來品牌的食品質(zhì)量一定就好,是外來品牌長期在中國公關(guān)和塑造形象的效果,并非真實的狀態(tài)。歐美國家食品監(jiān)管部門的網(wǎng)站上,幾乎都可以找到長長的不合格名單,很多世界著名的品牌赫然在列。就在兩三周前,某發(fā)達國家一著名品牌的食品企業(yè)生產(chǎn)的肉制品,還因為細(xì)菌超標(biāo),導(dǎo)致了十多人死亡,當(dāng)?shù)卣鉀Q問題的速度和力度,遠不及國內(nèi)。而大品牌一般都是西方媒體的重要廣告客戶,所以西方媒體對于由本地企業(yè)引起的此類事件的炒作的程度不及國內(nèi),所以食品危機不為人熟知。多數(shù)西方媒體的報道形式都是媒體提供平臺,由企業(yè)通過召開新聞發(fā)布會等方式自行直接發(fā)布處理措施。
聯(lián)系到出事后國內(nèi)的處理方式,好的方面需要肯定,但有一個重要的方式看起來被忽視了。國家懲處違規(guī)企業(yè)以及媒體和公眾聲討當(dāng)事人的同時,對于受害家庭的賠償沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。牛根生承諾蒙牛負(fù)責(zé)五年,是目前見到的最高標(biāo)準(zhǔn),明顯優(yōu)于伊利。是伊利的客戶就該倒霉,拿較少的賠償嗎?還有老牛的內(nèi)部講話并沒有法律效力。按照目前的處理,可以讓三鹿關(guān)閉,可以把田文華抓了,可以讓地方或主管領(lǐng)導(dǎo)下臺,但真正的關(guān)系人---受害家庭最終得到的是什么?有律師起哄,到處發(fā)文讓李長江辭職,即使李長江辭職了,會怎樣?不會怎么樣!律師要真正替消費者伸冤,而不是作秀,可以借鑒發(fā)達國家的經(jīng)驗,聯(lián)系受害家庭,按生產(chǎn)商和受害程度,進行集體訴訟賠償。自稱三鹿董事長田文華子女的吳晴,在自己的博客里聲稱母親在看守所里安排自己出國,遠走瑞士,除了田文華活動能量大,關(guān)鍵是有錢。目前的懲處方式,在現(xiàn)在大的社會環(huán)境下,效力要打折扣。要幾天之內(nèi)改變大環(huán)境,是說夢話。不想打折扣,當(dāng)前能做的,就是要讓害群之馬賠到傾家蕩產(chǎn)。
三聚氰胺事件對于民族奶粉企業(yè)是個重新洗牌的機會,是危機,也是契機,讓我們期待民族奶粉行業(yè)陣痛后的集體覺醒和崛起!