芭比
要說誰對購物最在行，當屬上海寫字樓里的女性：那些獨生女已長成溺愛過度的20來歲的青年，坐辦公室，所有收入都可以自由支配。她們的父母或祖父母會支付租金、食品、醫(yī)療及其它一切生存需求；剩下的錢都用來買衣服、鞋子、化妝品和……芭比？
但在中國，美泰正在徹底打破這種品牌模式：芭比估計會從玩偶轉變成一種生活方式。幾乎整整一層店面都擺放著成人款的芭比服裝——定價高昂、滿是亮片的上裝。我8歲和9歲的美國女兒決不會想穿這種衣服，因為（在她們看來）芭比是屬于小孩子的東西。但中國市場研究集團的小山說，“可愛加性感”正是職場女性所想要的，并且從Hello Kitty在這個年齡群中受到的巨大歡迎來看，芭比或許也能成功。
上海芭比店的發(fā)言人Jinky Gu有一個完全不同的視角?！凹词乖诮?jīng)濟危機期間，中國的家長也不會停止對子女的教育投資?！卑疟仁且粋€有教育意義的玩具的觀念，可能會讓我們當中的女權主義者感到驚恐，但在穿細高跟鞋的上海人中，卻可能恰恰行得通。人們已經(jīng)厭倦的西方品牌在中國獲得新生，這并不是第一次。
烈酒和葡萄酒
尊尼獲加(Johnnie Walker)和健力士(Guinness)等品牌的英國酒業(yè)集團帝亞吉歐(Diageo)今年夏季推出了其最新出品上海白(Shanghai White)，它的登臺讓世界看到了中國新富的口味正在如何改變酒業(yè)格局。
上海白被宣傳成是精品伏特加，但它是在一家與中國白酒廠的合資企業(yè)中生產(chǎn)的，綜合采用了伏特加和白酒的蒸餾程序。這里之所以用“但”字，是因為白酒是中國人普遍喜歡喝的烈酒，人們有時會用龍舌蘭酒與泥土的混合來形容其味道。
此外，在葡萄酒市場中，拉費堡(Ch?teau Lafite)和路易十三(Louis XIII)瓶裝酒是中國超級富豪灼灼生輝的新豪宅中必不可少的展示品，雖然這類財富徽章更可能會被視作投資。點一瓶昂貴的酒帶來的虛榮心的滿足，也仍遠遠超出飲酒獲得的快感。中國的夜總會里面充滿了這樣的富人：點一杯最昂貴的干邑，然后將其混入幾加侖綠茶口味的甜味軟飲料中。
在中國消費的葡萄酒中，目前只有大約5%是進口的。但這種現(xiàn)象正在改變。在歐洲近期舉辦的許多葡萄酒拍賣會上，最終的贏家都是中國人。盡管歐洲葡萄酒生產(chǎn)商尚未開始考慮改變自己的產(chǎn)品，以迎合中國人的口味，但紅酒交易商的營銷策略卻已經(jīng)向東轉移。
象牙
中國工匠雕刻象牙的歷史長達7000余年。早在清朝時期（1680年），象牙就為皇室所喜愛，它享有盛名，常常會讓人們聯(lián)想到富人和精英階層。但由于短短10年間，非洲130萬頭大象中有超過一半遭到獵殺，1989年，通過瀕危野生動植物種國際貿易公約(Cites)，象牙交易在全球范圍內被禁止。盡管如此，由于象牙雕刻品貿易歷史悠久，而中國蓬勃發(fā)展的新興中產(chǎn)階層終于買得起象牙了，中國仍然保持是最大的象牙進口國。
偷獵大象主要發(fā)生在充斥著貧困和政治動蕩的中非。長期失業(yè)、槍械容易獲得以及腐敗，均助長了非法象牙交易。這些地區(qū)也是無管制的國內象牙雕刻品買賣市場的源頭。據(jù)象牙專家埃斯蒙德?馬丁(Esmond Martin)稱，絕大部分買家都是中國人。為了爭奪非洲的礦產(chǎn)和資源，最近有大量中國工人涌入非洲大陸——這一現(xiàn)象在非法象牙交易中得到了直觀反映。在最近一次前往埃塞俄比亞亞的斯亞貝巴時，馬丁記下了在該市主要街道和中心市場上展示的1433件象牙飾品，其中有149雙剛刻好的象牙筷子（每雙售價16美元，與中國139美元的零售價形成強烈反差），還有印章和首飾。這些物品都很小，足夠蒙混過海關。
馬丁以前曾估計，為了向非洲、中國和泰國的工匠提供象牙，中非每年有4900頭到1.2萬頭大象被捕殺。保護主義者對此非常擔憂。國際野生動物關懷組織(Care for the Wild International)首席執(zhí)行官芭芭拉?馬斯(Barbara Maas)表示：“隨著華裔非洲住民和偷獵行為的增多，象牙供求之間的戰(zhàn)線正危險地日益靠近，將對大象造成災難性的后果。”
中國已成為全球第二大牛奶消費國，僅次于印度。中國政府向老百姓大肆宣傳乳制品有利于身體健康，城市居民更多采納西方飲食，以及收入的增加，都促進了對牛奶的需求。據(jù)專注于食品和農(nóng)業(yè)領域的荷蘭合作銀行(Rabobank)表示，2000年以來，中國的乳制品消費翻了一番，2007已達到大約3000萬噸。
去年，中國的牛奶和嬰幼兒配方奶粉污染恐慌給國際乳制品生產(chǎn)商提供了額外的助力。在此次事件中，兩名男子因故意往牛奶中摻三聚氰胺而被判死刑。荷蘭合作銀行資深乳制品分析師提姆?亨特(Tim Hunt)表示：“自三聚氰胺危機以來，中國奶粉進口增長了一倍以上。此次事件在支撐2009年上半年國際貿易產(chǎn)品的市價方面發(fā)揮了巨大作用?！?BR>
不過，中國每年22千克的人均乳制品消費量，仍遠低于日本等較富裕的亞洲國家（日本人每年消費約75千克的牛奶、奶酪、冰淇淋和酸奶）；而與歐盟居民每年223千克的消費量相比，更是顯得微不足道。但外國乳制品集團看到了中國市場蘊含的潛力。盡管乳制品消費在三聚氰胺恐慌之后出現(xiàn)了下降，但到今年年底就有望恢復到接近危機前的水平。
與此同時，英國乳業(yè)合作集團MilkLink今年成為首家向中國出口斯蒂爾頓奶酪的英國奶酪制造商，目標是中國的城市居民和外國移民。在中國東海岸的各個超市，包括樂購(Tesco)和沃爾瑪(Wal-Mart)的分店，都有該公司的奶酪出售，很快還會包括英式切達干酪。MilkLink旗下The Cheese Company的出口負責人西蒙?默瑟(Simon Mercer)宣稱，天然奶酪將是中國乳制品業(yè)的下一個重要增長點，這一預測得到了研究集團國際Zenith (Zenith International)的支持。該公司表示，奶酪消費目前還不到中國乳制品市場的4%，但它將隨著必勝客(Pizza Hut)和麥當勞(McDonald's)等快餐連鎖店的擴張而增長。
要說誰對購物最在行，當屬上海寫字樓里的女性：那些獨生女已長成溺愛過度的20來歲的青年，坐辦公室，所有收入都可以自由支配。她們的父母或祖父母會支付租金、食品、醫(yī)療及其它一切生存需求；剩下的錢都用來買衣服、鞋子、化妝品和……芭比？
美泰(Mattel)正寄希望于上海女性化十足的姑娘們重振其萎靡不振的命運。全球最大的芭比店最近在上海的淮海中路購物街開張，所有6層店面到處都洋溢著上世紀60年代那個完美女性榜樣的精神。這個金發(fā)碧眼束腰玩偶的品牌必定身居世界營銷史最成功案例之列。
但在中國，美泰正在徹底打破這種品牌模式：芭比估計會從玩偶轉變成一種生活方式。幾乎整整一層店面都擺放著成人款的芭比服裝——定價高昂、滿是亮片的上裝。我8歲和9歲的美國女兒決不會想穿這種衣服，因為（在她們看來）芭比是屬于小孩子的東西。但中國市場研究集團的小山說，“可愛加性感”正是職場女性所想要的，并且從Hello Kitty在這個年齡群中受到的巨大歡迎來看，芭比或許也能成功。
上海芭比店的發(fā)言人Jinky Gu有一個完全不同的視角?！凹词乖诮?jīng)濟危機期間，中國的家長也不會停止對子女的教育投資?！卑疟仁且粋€有教育意義的玩具的觀念，可能會讓我們當中的女權主義者感到驚恐，但在穿細高跟鞋的上海人中，卻可能恰恰行得通。人們已經(jīng)厭倦的西方品牌在中國獲得新生，這并不是第一次。
烈酒和葡萄酒
尊尼獲加(Johnnie Walker)和健力士(Guinness)等品牌的英國酒業(yè)集團帝亞吉歐(Diageo)今年夏季推出了其最新出品上海白(Shanghai White)，它的登臺讓世界看到了中國新富的口味正在如何改變酒業(yè)格局。
上海白被宣傳成是精品伏特加，但它是在一家與中國白酒廠的合資企業(yè)中生產(chǎn)的，綜合采用了伏特加和白酒的蒸餾程序。這里之所以用“但”字，是因為白酒是中國人普遍喜歡喝的烈酒，人們有時會用龍舌蘭酒與泥土的混合來形容其味道。
中國每年消費約50億升烈酒，其中絕大部分都是白酒；所有外國烈酒的消費總合估計還不到總量的1%。如此巨大市場的誘惑說服了帝亞吉歐，它必須調整其產(chǎn)品線。
此外，在葡萄酒市場中，拉費堡(Ch?teau Lafite)和路易十三(Louis XIII)瓶裝酒是中國超級富豪灼灼生輝的新豪宅中必不可少的展示品，雖然這類財富徽章更可能會被視作投資。點一瓶昂貴的酒帶來的虛榮心的滿足，也仍遠遠超出飲酒獲得的快感。中國的夜總會里面充滿了這樣的富人：點一杯最昂貴的干邑，然后將其混入幾加侖綠茶口味的甜味軟飲料中。
在中國消費的葡萄酒中，目前只有大約5%是進口的。但這種現(xiàn)象正在改變。在歐洲近期舉辦的許多葡萄酒拍賣會上，最終的贏家都是中國人。盡管歐洲葡萄酒生產(chǎn)商尚未開始考慮改變自己的產(chǎn)品，以迎合中國人的口味，但紅酒交易商的營銷策略卻已經(jīng)向東轉移。
象牙
中國工匠雕刻象牙的歷史長達7000余年。早在清朝時期（1680年），象牙就為皇室所喜愛，它享有盛名，常常會讓人們聯(lián)想到富人和精英階層。但由于短短10年間，非洲130萬頭大象中有超過一半遭到獵殺，1989年，通過瀕危野生動植物種國際貿易公約(Cites)，象牙交易在全球范圍內被禁止。盡管如此，由于象牙雕刻品貿易歷史悠久，而中國蓬勃發(fā)展的新興中產(chǎn)階層終于買得起象牙了，中國仍然保持是最大的象牙進口國。
隨著亞洲象群日漸減少，非洲大象成了象牙的唯一來源。2008年末，Cites機構批準了中國與日本共同競購4個南非國家的官方庫存象牙。這些象牙是從自然死亡的大象身上收集而來的。12家中國交易商以平均每千克144美元的價格購買了62噸象牙，公開宣示了需求的持續(xù)。在這次合法交易之后，已有逾11噸非法的非洲象牙在運往中國的途中被扣留。
偷獵大象主要發(fā)生在充斥著貧困和政治動蕩的中非。長期失業(yè)、槍械容易獲得以及腐敗，均助長了非法象牙交易。這些地區(qū)也是無管制的國內象牙雕刻品買賣市場的源頭。據(jù)象牙專家埃斯蒙德?馬丁(Esmond Martin)稱，絕大部分買家都是中國人。為了爭奪非洲的礦產(chǎn)和資源，最近有大量中國工人涌入非洲大陸——這一現(xiàn)象在非法象牙交易中得到了直觀反映。在最近一次前往埃塞俄比亞亞的斯亞貝巴時，馬丁記下了在該市主要街道和中心市場上展示的1433件象牙飾品，其中有149雙剛刻好的象牙筷子（每雙售價16美元，與中國139美元的零售價形成強烈反差），還有印章和首飾。這些物品都很小，足夠蒙混過海關。
馬丁以前曾估計，為了向非洲、中國和泰國的工匠提供象牙，中非每年有4900頭到1.2萬頭大象被捕殺。保護主義者對此非常擔憂。國際野生動物關懷組織(Care for the Wild International)首席執(zhí)行官芭芭拉?馬斯(Barbara Maas)表示：“隨著華裔非洲住民和偷獵行為的增多，象牙供求之間的戰(zhàn)線正危險地日益靠近，將對大象造成災難性的后果。”
乳制品
中國已成為全球第二大牛奶消費國，僅次于印度。中國政府向老百姓大肆宣傳乳制品有利于身體健康，城市居民更多采納西方飲食，以及收入的增加，都促進了對牛奶的需求。據(jù)專注于食品和農(nóng)業(yè)領域的荷蘭合作銀行(Rabobank)表示，2000年以來，中國的乳制品消費翻了一番，2007已達到大約3000萬噸。
去年，中國的牛奶和嬰幼兒配方奶粉污染恐慌給國際乳制品生產(chǎn)商提供了額外的助力。在此次事件中，兩名男子因故意往牛奶中摻三聚氰胺而被判死刑。荷蘭合作銀行資深乳制品分析師提姆?亨特(Tim Hunt)表示：“自三聚氰胺危機以來，中國奶粉進口增長了一倍以上。此次事件在支撐2009年上半年國際貿易產(chǎn)品的市價方面發(fā)揮了巨大作用?！?BR>
不過，中國每年22千克的人均乳制品消費量，仍遠低于日本等較富裕的亞洲國家（日本人每年消費約75千克的牛奶、奶酪、冰淇淋和酸奶）；而與歐盟居民每年223千克的消費量相比，更是顯得微不足道。但外國乳制品集團看到了中國市場蘊含的潛力。盡管乳制品消費在三聚氰胺恐慌之后出現(xiàn)了下降，但到今年年底就有望恢復到接近危機前的水平。
與此同時，英國乳業(yè)合作集團MilkLink今年成為首家向中國出口斯蒂爾頓奶酪的英國奶酪制造商，目標是中國的城市居民和外國移民。在中國東海岸的各個超市，包括樂購(Tesco)和沃爾瑪(Wal-Mart)的分店，都有該公司的奶酪出售，很快還會包括英式切達干酪。MilkLink旗下The Cheese Company的出口負責人西蒙?默瑟(Simon Mercer)宣稱，天然奶酪將是中國乳制品業(yè)的下一個重要增長點，這一預測得到了研究集團國際Zenith (Zenith International)的支持。該公司表示，奶酪消費目前還不到中國乳制品市場的4%，但它將隨著必勝客(Pizza Hut)和麥當勞(McDonald's)等快餐連鎖店的擴張而增長。
隨著乳制品業(yè)的發(fā)展，默瑟預測中國將“吃進”外國產(chǎn)品，但他警告，牛奶生產(chǎn)正在下降的英國尚未準備好滿足這些需求。
