各有關單位：
隨著當前生物技術及產業化的不斷發展，發酵工程作為工業生物技術的重要核心，相關領域的研究也越來越活躍。發酵工程不僅是工業生物技術產業化的關鍵，更是國家“十二五”規劃中涉及醫藥、化工、輕工、食品、農業、海洋、環保、能源等領域戰略發展的重點和支撐點。目前發酵行業面臨調整結構、優化升級、轉變增長方式、節能減排的重任，科技對行業創新發展作用更加突顯，發酵新產品、新技術、新設備研發步伐加快。根據形勢，我中心于去年8月召開本專題研討會，與會100多名代表進行了深入的交流與探討；為了進一步探討發酵工程面臨的難點問題，推廣發酵新技術和新工藝，經研究，本中心于2014年3月14日-16日在北京市舉辦“發酵過程優化控制技術與工藝創新研討會”。屆時將邀請有關部門領導、專家到會演講，并進行專題學術（技術）交流研討。
請各有關單位積極派員參加，現將有關事項通知如下：
一、大會形式：
大會報告、專題演講、學術交流、現場答疑、產品展示
二、會議組織機構
主辦單位：國家食品行業生產力促進中心
支持單位：
全國醫藥技術市場協會
中國化工學會培訓中心
《食品科技》雜志
承辦單位：北京晟勛炎國際會議服務中心
三、會議時間、地點
會議時間：2014年3月14日-16日（14日全天報到）
會議地點：北京市（具體地點會前一周通知）
四、 會議交流的主要內容
（一）發酵行業市場分析研究及政策支持
（二）新型菌種選育和改造技術
1.微生物菌種的保藏、退化、復壯與優育、優化技術
2.微生物純粹培養技術、發酵培養基設計與優化及生產實踐中的應用
3.菌種誘變、基因改造案例分析
（三）發酵工程優化技術
1.發酵過程優化與生物反應器
2.發酵過程設備優化控制、發酵過程的節能減排技術
3.發酵過程優化放大技術及常見問題分析
4.發酵設備及工藝條件控制與自動化控制系統應用推廣
（四）現代分離提取技術
1.發酵工業分離提取單元操作的基礎理論、設計選型、實際案例分析
2.生物發酵過程在線檢測技術研究及應用
3.微生物高通量篩選及活性檢測的新技術與新裝備
（五）滅菌技術與清潔生產
1.發酵過程中滅菌技術(滅菌的方法、間歇滅菌的設備與操作等）
2.發酵過程染菌（噬菌體）原因的分析與防治
3.發酵過程的節能減排技術
4.發酵工程新工藝、新產品、新設備
5.清潔生產和低能耗好氧工藝
五、參會對象
各相關事業單位部門領導、行業協會、重點實驗室科研人員，各大專院校、科研院所的專家、學者，生物發酵、生物制藥及食品等行業企業的總經理、生產副總、技術總工，以及發酵工程領域生產、研究、分析、檢測、及設備等企業總經理和研發技術人員。
六、會議說明
1、理論講解,實例分析,專題講授,互動答疑
2、主講嘉賓均為行業內資深專家，歡迎來電咨詢
3、本次會議將征集與會議主題和研討內容有關的論文。來稿應具有科學性、實用性，且論點鮮明、數據可靠、文字精練通順，文稿請用word文檔（A4紙）電子郵件投遞至專用信箱，一般文章以3000～5000字為宜，3月5日截稿。
七、會議費用
會務費: 1980元/人，提前匯款的參會代表會議費1800元/人;
在校學生持學生證1000元/人;
會務費包括：培訓、研討、資料及論文集。食宿統一安排，費用自理。
八、聯系方式
電 話：010-51606645
聯系人：路遙 郵 箱: training888@126.com
附件一：日程安排表
附件二：參會報名表
食品行業生產力促進中心
二零一四年一月
