芭比
要說誰對購物最在行，當屬上海寫字樓里的女性：那些獨生女已長成溺愛過度的20來歲的青年，坐辦公室，所有收入都可以自由支配。她們的父母或祖父母會支付租金、食品、醫療及其它一切生存需求；剩下的錢都用來買衣服、鞋子、化妝品和……芭比？
但在中國，美泰正在徹底打破這種品牌模式：芭比估計會從玩偶轉變成一種生活方式。幾乎整整一層店面都擺放著成人款的芭比服裝——定價高昂、滿是亮片的上裝。我8歲和9歲的美國女兒決不會想穿這種衣服，因為（在她們看來）芭比是屬于小孩子的東西。但中國市場研究集團的小山說，“可愛加性感”正是職場女性所想要的，并且從Hello Kitty在這個年齡群中受到的巨大歡迎來看，芭比或許也能成功。
上海芭比店的發言人Jinky Gu有一個完全不同的視角。“即使在經濟危機期間，中國的家長也不會停止對子女的教育投資。”芭比是一個有教育意義的玩具的觀念，可能會讓我們當中的女權主義者感到驚恐，但在穿細高跟鞋的上海人中，卻可能恰恰行得通。人們已經厭倦的西方品牌在中國獲得新生，這并不是第一次。
烈酒和葡萄酒
尊尼獲加(Johnnie Walker)和健力士(Guinness)等品牌的英國酒業集團帝亞吉歐(Diageo)今年夏季推出了其最新出品上海白(Shanghai White)，它的登臺讓世界看到了中國新富的口味正在如何改變酒業格局。
上海白被宣傳成是精品伏特加，但它是在一家與中國白酒廠的合資企業中生產的，綜合采用了伏特加和白酒的蒸餾程序。這里之所以用“但”字，是因為白酒是中國人普遍喜歡喝的烈酒，人們有時會用龍舌蘭酒與泥土的混合來形容其味道。
此外，在葡萄酒市場中，拉費堡(Ch?teau Lafite)和路易十三(Louis XIII)瓶裝酒是中國超級富豪灼灼生輝的新豪宅中必不可少的展示品，雖然這類財富徽章更可能會被視作投資。點一瓶昂貴的酒帶來的虛榮心的滿足，也仍遠遠超出飲酒獲得的快感。中國的夜總會里面充滿了這樣的富人：點一杯最昂貴的干邑，然后將其混入幾加侖綠茶口味的甜味軟飲料中。
在中國消費的葡萄酒中，目前只有大約5%是進口的。但這種現象正在改變。在歐洲近期舉辦的許多葡萄酒拍賣會上，最終的贏家都是中國人。盡管歐洲葡萄酒生產商尚未開始考慮改變自己的產品，以迎合中國人的口味，但紅酒交易商的營銷策略卻已經向東轉移。
象牙
中國工匠雕刻象牙的歷史長達7000余年。早在清朝時期（1680年），象牙就為皇室所喜愛，它享有盛名，常常會讓人們聯想到富人和精英階層。但由于短短10年間，非洲130萬頭大象中有超過一半遭到獵殺，1989年，通過瀕危野生動植物種國際貿易公約(Cites)，象牙交易在全球范圍內被禁止。盡管如此，由于象牙雕刻品貿易歷史悠久，而中國蓬勃發展的新興中產階層終于買得起象牙了，中國仍然保持是最大的象牙進口國。
偷獵大象主要發生在充斥著貧困和政治動蕩的中非。長期失業、槍械容易獲得以及腐敗，均助長了非法象牙交易。這些地區也是無管制的國內象牙雕刻品買賣市場的源頭。據象牙專家埃斯蒙德?馬丁(Esmond Martin)稱，絕大部分買家都是中國人。為了爭奪非洲的礦產和資源，最近有大量中國工人涌入非洲大陸——這一現象在非法象牙交易中得到了直觀反映。在最近一次前往埃塞俄比亞亞的斯亞貝巴時，馬丁記下了在該市主要街道和中心市場上展示的1433件象牙飾品，其中有149雙剛刻好的象牙筷子（每雙售價16美元，與中國139美元的零售價形成強烈反差），還有印章和首飾。這些物品都很小，足夠蒙混過海關。
馬丁以前曾估計，為了向非洲、中國和泰國的工匠提供象牙，中非每年有4900頭到1.2萬頭大象被捕殺。保護主義者對此非常擔憂。國際野生動物關懷組織(Care for the Wild International)首席執行官芭芭拉?馬斯(Barbara Maas)表示：“隨著華裔非洲住民和偷獵行為的增多，象牙供求之間的戰線正危險地日益靠近，將對大象造成災難性的后果。”
中國已成為全球第二大牛奶消費國，僅次于印度。中國政府向老百姓大肆宣傳乳制品有利于身體健康，城市居民更多采納西方飲食，以及收入的增加，都促進了對牛奶的需求。據專注于食品和農業領域的荷蘭合作銀行(Rabobank)表示，2000年以來，中國的乳制品消費翻了一番，2007已達到大約3000萬噸。
去年，中國的牛奶和嬰幼兒配方奶粉污染恐慌給國際乳制品生產商提供了額外的助力。在此次事件中，兩名男子因故意往牛奶中摻三聚氰胺而被判死刑。荷蘭合作銀行資深乳制品分析師提姆?亨特(Tim Hunt)表示：“自三聚氰胺危機以來，中國奶粉進口增長了一倍以上。此次事件在支撐2009年上半年國際貿易產品的市價方面發揮了巨大作用。”
不過，中國每年22千克的人均乳制品消費量，仍遠低于日本等較富裕的亞洲國家（日本人每年消費約75千克的牛奶、奶酪、冰淇淋和酸奶）；而與歐盟居民每年223千克的消費量相比，更是顯得微不足道。但外國乳制品集團看到了中國市場蘊含的潛力。盡管乳制品消費在三聚氰胺恐慌之后出現了下降，但到今年年底就有望恢復到接近危機前的水平。
與此同時，英國乳業合作集團MilkLink今年成為首家向中國出口斯蒂爾頓奶酪的英國奶酪制造商，目標是中國的城市居民和外國移民。在中國東海岸的各個超市，包括樂購(Tesco)和沃爾瑪(Wal-Mart)的分店，都有該公司的奶酪出售，很快還會包括英式切達干酪。MilkLink旗下The Cheese Company的出口負責人西蒙?默瑟(Simon Mercer)宣稱，天然奶酪將是中國乳制品業的下一個重要增長點，這一預測得到了研究集團國際Zenith (Zenith International)的支持。該公司表示，奶酪消費目前還不到中國乳制品市場的4%，但它將隨著必勝客(Pizza Hut)和麥當勞(McDonald's)等快餐連鎖店的擴張而增長。
要說誰對購物最在行，當屬上海寫字樓里的女性：那些獨生女已長成溺愛過度的20來歲的青年，坐辦公室，所有收入都可以自由支配。她們的父母或祖父母會支付租金、食品、醫療及其它一切生存需求；剩下的錢都用來買衣服、鞋子、化妝品和……芭比？
美泰(Mattel)正寄希望于上海女性化十足的姑娘們重振其萎靡不振的命運。全球最大的芭比店最近在上海的淮海中路購物街開張，所有6層店面到處都洋溢著上世紀60年代那個完美女性榜樣的精神。這個金發碧眼束腰玩偶的品牌必定身居世界營銷史最成功案例之列。
但在中國，美泰正在徹底打破這種品牌模式：芭比估計會從玩偶轉變成一種生活方式。幾乎整整一層店面都擺放著成人款的芭比服裝——定價高昂、滿是亮片的上裝。我8歲和9歲的美國女兒決不會想穿這種衣服，因為（在她們看來）芭比是屬于小孩子的東西。但中國市場研究集團的小山說，“可愛加性感”正是職場女性所想要的，并且從Hello Kitty在這個年齡群中受到的巨大歡迎來看，芭比或許也能成功。
上海芭比店的發言人Jinky Gu有一個完全不同的視角。“即使在經濟危機期間，中國的家長也不會停止對子女的教育投資。”芭比是一個有教育意義的玩具的觀念，可能會讓我們當中的女權主義者感到驚恐，但在穿細高跟鞋的上海人中，卻可能恰恰行得通。人們已經厭倦的西方品牌在中國獲得新生，這并不是第一次。
烈酒和葡萄酒
尊尼獲加(Johnnie Walker)和健力士(Guinness)等品牌的英國酒業集團帝亞吉歐(Diageo)今年夏季推出了其最新出品上海白(Shanghai White)，它的登臺讓世界看到了中國新富的口味正在如何改變酒業格局。
上海白被宣傳成是精品伏特加，但它是在一家與中國白酒廠的合資企業中生產的，綜合采用了伏特加和白酒的蒸餾程序。這里之所以用“但”字，是因為白酒是中國人普遍喜歡喝的烈酒，人們有時會用龍舌蘭酒與泥土的混合來形容其味道。
中國每年消費約50億升烈酒，其中絕大部分都是白酒；所有外國烈酒的消費總合估計還不到總量的1%。如此巨大市場的誘惑說服了帝亞吉歐，它必須調整其產品線。
此外，在葡萄酒市場中，拉費堡(Ch?teau Lafite)和路易十三(Louis XIII)瓶裝酒是中國超級富豪灼灼生輝的新豪宅中必不可少的展示品，雖然這類財富徽章更可能會被視作投資。點一瓶昂貴的酒帶來的虛榮心的滿足，也仍遠遠超出飲酒獲得的快感。中國的夜總會里面充滿了這樣的富人：點一杯最昂貴的干邑，然后將其混入幾加侖綠茶口味的甜味軟飲料中。
在中國消費的葡萄酒中，目前只有大約5%是進口的。但這種現象正在改變。在歐洲近期舉辦的許多葡萄酒拍賣會上，最終的贏家都是中國人。盡管歐洲葡萄酒生產商尚未開始考慮改變自己的產品，以迎合中國人的口味，但紅酒交易商的營銷策略卻已經向東轉移。
象牙
中國工匠雕刻象牙的歷史長達7000余年。早在清朝時期（1680年），象牙就為皇室所喜愛，它享有盛名，常常會讓人們聯想到富人和精英階層。但由于短短10年間，非洲130萬頭大象中有超過一半遭到獵殺，1989年，通過瀕危野生動植物種國際貿易公約(Cites)，象牙交易在全球范圍內被禁止。盡管如此，由于象牙雕刻品貿易歷史悠久，而中國蓬勃發展的新興中產階層終于買得起象牙了，中國仍然保持是最大的象牙進口國。
隨著亞洲象群日漸減少，非洲大象成了象牙的唯一來源。2008年末，Cites機構批準了中國與日本共同競購4個南非國家的官方庫存象牙。這些象牙是從自然死亡的大象身上收集而來的。12家中國交易商以平均每千克144美元的價格購買了62噸象牙，公開宣示了需求的持續。在這次合法交易之后，已有逾11噸非法的非洲象牙在運往中國的途中被扣留。
偷獵大象主要發生在充斥著貧困和政治動蕩的中非。長期失業、槍械容易獲得以及腐敗，均助長了非法象牙交易。這些地區也是無管制的國內象牙雕刻品買賣市場的源頭。據象牙專家埃斯蒙德?馬丁(Esmond Martin)稱，絕大部分買家都是中國人。為了爭奪非洲的礦產和資源，最近有大量中國工人涌入非洲大陸——這一現象在非法象牙交易中得到了直觀反映。在最近一次前往埃塞俄比亞亞的斯亞貝巴時，馬丁記下了在該市主要街道和中心市場上展示的1433件象牙飾品，其中有149雙剛刻好的象牙筷子（每雙售價16美元，與中國139美元的零售價形成強烈反差），還有印章和首飾。這些物品都很小，足夠蒙混過海關。
馬丁以前曾估計，為了向非洲、中國和泰國的工匠提供象牙，中非每年有4900頭到1.2萬頭大象被捕殺。保護主義者對此非常擔憂。國際野生動物關懷組織(Care for the Wild International)首席執行官芭芭拉?馬斯(Barbara Maas)表示：“隨著華裔非洲住民和偷獵行為的增多，象牙供求之間的戰線正危險地日益靠近，將對大象造成災難性的后果。”
乳制品
中國已成為全球第二大牛奶消費國，僅次于印度。中國政府向老百姓大肆宣傳乳制品有利于身體健康，城市居民更多采納西方飲食，以及收入的增加，都促進了對牛奶的需求。據專注于食品和農業領域的荷蘭合作銀行(Rabobank)表示，2000年以來，中國的乳制品消費翻了一番，2007已達到大約3000萬噸。
去年，中國的牛奶和嬰幼兒配方奶粉污染恐慌給國際乳制品生產商提供了額外的助力。在此次事件中，兩名男子因故意往牛奶中摻三聚氰胺而被判死刑。荷蘭合作銀行資深乳制品分析師提姆?亨特(Tim Hunt)表示：“自三聚氰胺危機以來，中國奶粉進口增長了一倍以上。此次事件在支撐2009年上半年國際貿易產品的市價方面發揮了巨大作用。”
不過，中國每年22千克的人均乳制品消費量，仍遠低于日本等較富裕的亞洲國家（日本人每年消費約75千克的牛奶、奶酪、冰淇淋和酸奶）；而與歐盟居民每年223千克的消費量相比，更是顯得微不足道。但外國乳制品集團看到了中國市場蘊含的潛力。盡管乳制品消費在三聚氰胺恐慌之后出現了下降，但到今年年底就有望恢復到接近危機前的水平。
與此同時，英國乳業合作集團MilkLink今年成為首家向中國出口斯蒂爾頓奶酪的英國奶酪制造商，目標是中國的城市居民和外國移民。在中國東海岸的各個超市，包括樂購(Tesco)和沃爾瑪(Wal-Mart)的分店，都有該公司的奶酪出售，很快還會包括英式切達干酪。MilkLink旗下The Cheese Company的出口負責人西蒙?默瑟(Simon Mercer)宣稱，天然奶酪將是中國乳制品業的下一個重要增長點，這一預測得到了研究集團國際Zenith (Zenith International)的支持。該公司表示，奶酪消費目前還不到中國乳制品市場的4%，但它將隨著必勝客(Pizza Hut)和麥當勞(McDonald's)等快餐連鎖店的擴張而增長。
隨著乳制品業的發展，默瑟預測中國將“吃進”外國產品，但他警告，牛奶生產正在下降的英國尚未準備好滿足這些需求。
