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文獻標識碼：B文章編號：1003-0492（2023）09-068-04中圖分類號：TP273

★范瑞兆，陶智麟，張占濤，陶鐵托，黃啟錄，毛永煒（中國煙草總公司鄭州煙草研究院，河南鄭州450001）

★魏斌（鄭州益盛煙草工程設計咨詢有限公司，河南鄭州450001）

關鍵詞：技術升級改造；生產制造水平；工藝質量；生產效能；綠色生產；智能制造

自煙草卷煙企業合并重組以來，卷煙工廠的地位與職能發生了巨大變化。被取消了獨立核算法人資格后的卷煙工廠，變成了工業公司（集團）下屬的制造中心。過去，企業承擔的產品研發、生產、銷售以及品牌運營等綜合型職能變為相對單一的制造職能。卷煙工廠運營管理重點從全面生產經營逐漸過渡到強化生產制造水平和能力建設上來。

近年來，國家煙草專賣局開展了“創建優秀卷煙工廠”“對標創優”以及“對標共建”等一系列活動，并結合活動目標設計了相應的技術經濟指標對卷煙工廠進行評價，有力推進了“卷煙上水平”和卷煙工廠的轉型發展。卷煙制造企業通過技術改造及資源優化整合，生活作業環境明顯改善，在加工技術、生產裝備、公輔配套保障及物流信息技術等方面的水平有了顯著提升，企業的制造能力也在不斷提升?！笆晃濉币詠?，75家卷煙廠、85%的卷煙產能實施了易地搬遷或就地整體技術改造。大部分企業技改目標都是國內一流、行業先進。

但究竟技術升級改造對卷煙廠生產制造水平的提升有何影響，尚未有具體的研究。目前，對卷煙工廠生產制造水平的研究，主要集中在生產的某一環節[1-3]，或是針對某一卷煙廠進行研究[4]，或是僅針對細支卷煙生產企業加工工藝現狀進行分析[5]。2020年煙草行業標準《卷煙工廠生產制造水平綜合評價方法》（YC/T 587-2020）發布以來，許多卷煙工廠為全面系統地評價自身生產制造水平，響應“持續提升生產制造水平”的核心目標要求，都參照《卷煙工廠生產制造水平綜合評價方法》對自身生產制造水平進行了評價，為技術升級改造對于卷煙廠生產制造水平的提升提供了數據支撐。

本文立足于卷煙工廠“生產制造”的核心職能定位，選取3家近年來經過技術改造的卷煙加工企業及3家未經過技術改造的企業，根據《卷煙工廠生產制造水平綜合評價方法》進行生產制造水平綜合評價，探究技術升級改造對于卷煙工廠生產制造水平的提升效果。

1　材料與方法

對于選定的6家卷煙廠，統一按照《卷煙工廠生產制造水平綜合評價方法》（YC/T587-2020）進行統一、全面、系統科學的綜合評價。參與測評人員為鄭州煙草研究院、鄭州益盛煙草工程設計咨詢有限公司及進行測評的卷煙廠相關技術人員。各卷煙廠測試牌號選擇產量排前三名的卷煙規格以客觀反映卷煙工廠加工水平的代表性品牌規格。若缺失《卷煙工廠生產制造水平綜合評價方法》相應指標，按照標準中相關規定折算至其它指標。

測試開始前，對工藝設備及在線儀器儀表性能進行點檢，保證其準確、穩定、可靠，滿足控制和工藝加工的要求。對工藝設備控制系統、公用設備控制系統、能源管理系統、MES系統、網絡系統和其他信息化系統等進行檢查，保證已配置系統處于正常運行狀態。

6家卷煙廠基本情況如表1所示。

表1 6家卷煙廠基本情況

2　結果與分析

2.1　工藝質量評價結果

工藝質量水平評價包含“在制品過程能力”“卷煙產品質量水平”“設備保障能力”和“公輔配套保障能力”四個二級指標，對卷煙生產過程中的煙片處理、制葉絲、摻配加香、成品煙絲質量、制梗絲、葉絲膨脹、濾棒成型、卷接包裝、工藝設備保障等工藝質量相關情況進行評價。6家卷煙廠生產配置情況如表2所示。

表2 6家卷煙廠生產配置情況

6家卷煙廠工藝質量評價結果如表3所示。

表3 6家卷煙廠工藝質量評價結果

觀察表3可知，相較于近年沒有經歷過技術升級改造的卷煙廠，近年進行過技改的卷煙廠的工藝質量水平得到了大幅提升。工藝質量評價指標主要評價制絲、卷接包裝等工序的質量穩定性，質量穩定性與工藝設備的自動化程度、先進程度有高度的相關性，因此進行徹底技術改造（易地技術改造、整體就地技術改造）的卷煙廠會獲得較高的得分。進行局部技術升級改造的卷煙廠，因為改造不徹底，僅進行了部分工藝設備及配套設施的改造，因此工藝質量得分稍差于整體改造的卷煙廠。

2.2　生產效能評價結果

生產效能水平測評指標包括“卷包設備運行效率”“制絲綜合有效作業率”“設備運行維持費用”“原材料利用效率”“能源利用效率”和“在崗職工人均勞動生產率”六項二級指標。6家卷煙廠生產效能評價結果如表4所示。

表4 6家卷煙廠生產效能評價結果

觀察表4可知，生產效能與卷煙廠的生產規模有較大的相關性。生產效能指標更多與生產組織、生產管理有關，因此規模較大、產能飽和的卷煙廠受益于規模化效應，通過優化生產組織與管理，可以獲得較高的生產效能。因此，進行技術升級改造雖能提升卷煙廠的生產效能，但更多地受卷煙廠的生產規模及組織管理水平的影響。

2.3　綠色生產評價結果

綠色生產水平（安全、健康、環保和清潔生產水平）測評指標包括“職業健康與安全生產”和“環境影響”二項二級指標。

6家卷煙廠綠色生產水平評價結果如表5所示。

表5 6家卷煙廠綠色生產水平評價結果

觀察表5可知，進行過技術改造和未進行過技術改造的卷煙廠，均獲得了高的綠色生產得分，但進行過技術改造的卷煙廠得分較高。綠色生產評價指標中，職業健康與安全生產指標包含作業現場噪聲、作業現場粉塵濃度、企業安全標準化達標等級等指標；環境影響與清潔生產指標包含單箱化學需氧量排放量、氮氧化物排放濃度、單箱二氧化碳排放量、異味排放濃度等環保指標。近年來，卷煙廠生產企業在中國煙草總公司的統一領導下，堅持以人為本，認真貫徹國家生態文明建設的方針政策，遵循綠色發展理念，努力建設資源節約型、環境友好型企業，實現行業經濟增長與生態環境的協調發展。同時，在進行技術改造時，積極開展以“節能、節水、節地、節材、環?！睘橹饕卣鞯木G色工房、綠色產業園區建設，因此在綠色生產指標中普遍獲得較高得分。

2.4　智能制造評價結果

智能制造測評指標包括“智能生產”“智能物流”“智能管理”和“信息支撐”四項二級指標。

6家卷煙廠智能制造水平評價結果如表6所示。

表6 6家卷煙廠智能制造水平評價結果

觀察上表可知，技術改造可以大幅提升智能制造水平。2018年，國家煙草專賣局發布的《煙草行業卷煙制造與互聯網融合試點方案》明確了煙草行業CPS的建設目標和方向；2020年，國家煙草專賣局、中國煙草總公司出臺的《關于推進卷煙工業技術改造的指導意見》明確了“推進卷煙工業智能制造為新時期技術改造的六大重點任務之一”。作為近些年確立的發展戰略，進行技術改造的卷煙廠具有后發優勢，可以在技術改造中整體規劃，建設符合國家及煙草行業網絡和信息化規劃的智能工廠。

3　結論

6家卷煙廠的生產制造水平綜合評價總得分如表7所示。

表7 6家卷煙廠的生產制造水平綜合評價總得分

整體來看，進行技術升級改造可以使卷煙廠在工藝質量水平、生產效能水平、綠色生產水平和智能制造水平四個方面獲得不同程度的提升，工藝質量水平與智能制造水平提升較為明顯；生產效能水平與卷煙廠的產能規模成正相關；綠色生產水平普遍已有較好的基礎，提升較為有限。

總之，從6家有代表性的卷煙廠生產制造水平綜合評價結果來看，進行卷煙廠技術升級改造可以有效落實煙草行業高質量發展的要求，通過應用先進工藝設備和智能制造技術，可以實現產品質量水平、過程控制能力和生產效率水平的優化提升，從而整體提升卷煙廠的生產制造水平。

★基金項目：國家煙草專賣局行業標準項目“卷煙工廠生產制造水平綜合評價方法”（232018AB0410.2）。

作者簡介：

范瑞兆（1994-），男，河南漯河人，工程師，碩士，現就職于中國煙草總公司鄭州煙草研究院，研究方向為煙草工藝及智能制造。

陶智麟（1975-），男，河南許昌人，高級工程師，學士，現就職于中國煙草總公司鄭州煙草研究院，研究方向為煙草工藝及智能制造。

張占濤（1981-），男，河南開封人，高級工程師，碩士，現就職于中國煙草總公司鄭州煙草研究院，研究方向為煙草工藝及智能制造。

陶鐵托（1982-），男，重慶人，高級工程師，碩士，現就職于中國煙草總公司鄭州煙草研究院，研究方向為煙草工藝及智能制造。

黃啟錄（1985-），男，山東菏澤人，高級工程師，碩士，現就職于中國煙草總公司鄭州煙草研究院，研究方向為煙草工藝及智能制造。毛

永煒（1987-），男，甘肅武威人，工程師，碩士，現就職于中國煙草總公司鄭州煙草研究院，主要研究方向為煙草工藝及智能制造。

魏　斌（1984-），男，河南三門峽人，高級工程師，學士，現就職于鄭州益盛煙草工程設計咨詢有限公司，主要研究方向為煙草工藝及智能制造。

參考文獻：

[1] 張文文, 袁銳波, 羅璟, 等. 松散回潮出口片煙含水率的過程能力分析與評價[J]. 價值工程, 2017, 36 (03) : 131 - 133.

[2] 黃麒, 陳曉, 王雅文. 卷煙廠制絲過程能力評價與提升研究[J]. 標準科學, 2015 (02) : 81 - 84.

[3] 劉澤春, 黃華發, 洪偉齡, 等. 過程能力分析在卷煙加料均勻性評價中的應用[J]. 煙草科技, 2010 (10) : 5 - 7 + 21.

[4] 文杰, 唐著寬, 楊明權, 等. 過程能力分析在制絲工藝技術改進中的應用[J]. 煙草科技, 2012 (03) : 12 - 16.

[5] 張大波, 孔臻, 吳碩, 等. 國內細支卷煙加工工藝現狀[J]. 煙草科技, 2018, 51 (01) : 79 - 84.

摘自《自動化博覽》2023年9月刊